기능성 콩의 미래, 농촌진흥청 개발 ‘소만콩’ 어디서 구할까?건강기능성 식품에 관심 있는 분들, 직접 콩을 키워보고 싶은 도시농부님들, 그리고 새로운 농업 트렌드를 놓치고 싶지 않은 스마트 농부님들께 요즘 가장 많이 듣는 질문 하나!“소만콩 종자 어디서 살 수 있나요?”“검색해도 안 나와요... 사기 힘든 이유가 뭔가요?”저도 이 궁금증이 생겨 직접 농촌진흥청 발표자료, 기술이전 공고, 그리고 관련 뉴스까지 샅샅이 찾아봤습니다. 지금부터 소만콩의 정체와 향후 구매 전략까지 차근차근 정리해드릴게요.🌱 1. ‘소만콩’은 어떤 콩? 왜 이렇게 관심이 뜨거울까소만콩은 2025년 기준, 농촌진흥청 국립식량과학원에서 개발한 신품종 콩입니다. 일반 콩보다 항산화 성분이 풍부하고, 단백질 함량도 우수해 기능성 식품 ..
